18/06/2020
Idioma: Español
Modalidad: Curso de autoaprendizaje dividido en módulos.
Contenido: El propósito de esta capacitación es proporcionar a las personas que manipulan los alimentos la información necesaria para facilitar la aplicación de buenas prácticas de manipulación de alimentos. Además, busca proporcionar información base en materia de inocuidad de los alimentos para que los países puedan adaptarla a sus propias necesidades. Aprenderás sobre las principales causas de las enfermedades transmitidas por los alimentos y las formas de prevenir la contaminación de los alimentos.
Introducción del curso (Duración estimada: 5 minutos).
Módulo 1: Peligros de los alimentos (Duración estimada: 45 minutos).
Módulo 2: Enfermedades transmitidas por alimentos (Duración estimada: 1 hora y 15 minutos).
Módulo 3: Medidas higiénicas para prevenir la contaminación de los alimentos (Duración estimada: 1 hora).
Juego del Curso (Duración estimada: 30 minutos).
Examen Final (Duración estimada: 45 minutos)
¡Es gratis y de autoaprendizaje!
Certificado de participación: Cada participante deberá cumplir los siguientes requisitos para poder descargar el certificado en formato pdf: Completar todos los módulos, exámenes y encuesta de calidad CVSP antes de descargar su certificado
