25/03/2024
Disertante: Anders Kjærulff Svaneborg
Transmisión en vivo: 25 de marzo 13:00 (Hora RILAA) (UTC-2/Etc/GMT+2)
Duración: 1hora
Idioma: Inglés (con traducción simultánea)
Modalidad: Transmisión en vivo seguida de preguntas y respuestas con el disertante. Todo el curso es grabado y queda disponible para su posterior reproducción en el portal de educación a distancia de la RILAA.
Contenido:
- Introducción a la importancia del análisis de metales pesados y minerales en los productos alimenticios.
- Principios de preparación de muestras para trazas de metales y minerales mediante digestión por microondas, centrándose en la homogeneización, división y digestión de muestras.
- Fundamentos de absorción atómica de llama (FAAS), AAS de vapor frío y espectrometría de emisión óptica de plasma acoplado inductivamente (ICP-OES).
- Conceptos y procedimientos básicos de validación de métodos.
- Configuración de instrumentación para la validación de métodos.
- Introducir procedimientos para el control de calidad interno y externo con enfoque en las demandas de la norma ISO 17025.
- Preparar a los estudiantes para el desarrollo y validación de métodos, al nivel necesario para solicitar la acreditación según la norma ISO 17025.
- Introducir el mantenimiento y la resolución de problemas de FAAS, AAS de vapor frío y Equipo ICP-OES.
Certificado de participación: Los participantes recibirán un certificado de participación después de asistir al curso en su totalidad.
