25/10/2021
Disertante: Dr. Marcos Paulo Vieira Cunha, PANAFTOSA-SPV/OPS, Brasil.
Transmisión en vivo: Lunes 25 de octobre de 2021, de 13:00 a 14:00 horas del aula virtual de la RILAA (UTC-2 / Etc/GMT+2).
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma).
Modalidad: Transmisión con audio y video “en vivo” seguida de preguntas (vía “chat” escrito) y respuestas del disertante (vía audio y video). Todo el curso es grabado y queda disponible para su posterior reproducción en el portal de educación a distancia de la RILAA.
Contenido: La resistencia a los antimicrobianos representa un importante problema de salud pública en todo el mundo. La alta presión selectiva provocada por el uso de antimicrobianos en animales para consumo humano ha propiciado la aparición de cepas multirresistentes en los sistemas de producción animal que se transmiten al ser humano a través del consumo de productos de origen animal.
Salmonella enterica y Escherichia coli son los dos agentes más comúnmente asociados con infecciones transmitidas por alimentos. El objetivo de este seminario es describir los mecanismos emergentes de resistencia a los antimicrobianos en estas dos especies, así como la relación con ciertos serotipos/linajes y su detección, diferenciación y caracterización en laboratorio.
Certificado de participación: Cada participante deberá cumplir los siguientes requisitos para poder descargar el certificado en formato pdf:
- Completar la encuesta de evaluación y
- Asistir en su totalidad (por lo menos 1 vez) a la versión grabada del curso (video grabado del curso)
