10/04/2024
Disertante: Anders Kjærulff Svaneborg
Transmisión en vivo: 10 de abril 13:00 (Hora RILAA) (UTC-2/Etc/GMT+2)
Duración: 1 hora
Idioma: Inglés (con traducción simultánea).
Modalidad: Transmisión en vivo seguida de preguntas y respuestas con el disertante. Todo el curso es grabado y queda disponible para su posterior reproducción en el portal de educación a distancia de la RILAA.
Contenido:
- Introducción a la importancia del análisis de metales pesados en los alimentos.
- Principios de la preparación de muestras de metales traza mediante digestión por microondas, con especial atención a la homogeneización, división y digestión de muestras.
- Fundamentos de Absorción Atómica en Horno de Grafito (GFAAS) y Espectrometría de Masas de Plasma Acoplado Inductivamente (ICP-MS).
- Conceptos y procedimientos básicos de validación de métodos.
- Introducción a los procedimientos para el control de calidad interno y externo con enfoque en las exigencias de la norma ISO 17025
Certificado de participación: Los participantes recibirán un certificado de participación después de asistir al curso en su totalidad.
