La Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos – RILAA está integrada por los laboratorios nacionales, oficialmente nominados, involucrados en el control de la calidad de los alimentos de los países de la región de las Américas.

La incorporación del país a la RILAA es voluntaria, donde la aceptación para participar en cualquier actividad compromete a los laboratorios e instituciones al cumplimiento del programa correspondiente. La red tiene actualmente 250 laboratorios de 31 países de todas las Américas y del Caribe y para hacer parte el país interesado debe enviar una solicitación de inscripción.