La Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (RILAA) invita a todos sus miembros a participar en la 11ª Asamblea Ordinaria, donde se definirán las estrategias, prioridades y planes de trabajo para el período 2025-2026. La Asamblea es la máxima autoridad de la RILAA, está compuesta por sus laboratorios miembros y realiza su reunión ordinaria cada dos años. Este año, 2024, la Asamblea tendrá lugar en Asunción, Paraguay, del 21 al 25 de octubre.
OBJETIVOS DE LA ASAMBLEA
- Evaluar el cumplimiento de los planes de acción del bienio 2023-2024.
- Evaluar los logros alcanzados y los desafíos enfrentados durante el período 2023-2024.
- Definir estrategias y prioridades para el período 2025-2026.
- Compartir conocimientos y experiencias sobre los desafíos actuales en la inocuidad alimentaria.
- Fomentar la colaboración y el intercambio de conocimientos y experiencias técnico-científicas entre los laboratorios miembros.
RESULTADOS PREVISTOS
- Elección de los miembros del Comité Ejecutivo;
- Diseño y aprobación de los planes de acción para el período 2025-2026;
- Selección del país anfitrión de la 12ª Asamblea Ordinaria de la RILAA.
Descargue aquí el folleto de la 11ª Asamblea Ordinaria de la RILAA
Informaciones
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AgendaSeminario Técnico "Desafíos actuales en la Inocuidad Alimentaria: Genómica, Fraude y Cambio Climático
08:30 - 09:00 Registro
09:00 - 09:30 Apertura de la 11ª Asamblea Ordinaria RILAA-Autoridades Paraguay y OPS
09:30 - 10:00 Palestra Magistral - Detección de patógenos en alimentos: desde los métodos convencionales hasta la genómica - Marcos Cunha - PANAFTOSA-OPS
10:00 - 10:30 Autenticidad alimentaria y fraude alimentario - Agrón. Celso R. Bucker Franchin, MAPA, Brasil - Paulo Gustavo Celso, LFDA, Brasil
10:30 - 11:00 Intervalo
11:00 - 12:00 Inocuidad en la innovación: Peligros biológicos asociados a los nuevos alimentos - Juan Martín Oteiza - CONICET, Argentina
12:00 - 12:30 Parásitos alimentarios - Dr. Esteban Paredes, SAG, Chile
12:30 - 13:00 Impacto de la contaminación ambiental en la inocuidad de los alimentos - Dra. Margarita Corrales, PANAFTOSA/OPS
13:00 - 14:00 Almuerzo
14:00 - 17:00 Curso 1: Validación y verificación de método - Diego Uribe - Perú
00:00 - 00:00 Curso 2: Gestión de riesgos en alimentos - Hugo Herrero - Bolivia
15:00 - 15:20 Intervalo
11ª ASAMBLEA ORDINARIA RILAA
09:00 - 09:30 Presentación general PANAFTOSA - Dr. André Santos, PANAFTOSA/OPS
09:30 - 09:50 Informe de acciones 2023-2024 - Comité Directivo - Dra. Ana Ochoa Terreros, COFEPRIS, México - MV. Amelia Morales, SAG, Chile
09:50 - 10:10 Informe de acciones 2023-2024 - GT Química - Lic. David Bernis, SENACSA, Paraguay
10:10 - 10:30 Informe de acciones 2023-2024 - GT Calidad - Lic. Faviola Vidal, INLASA, Bolivia
10:30 - 11:00 Intervalo
11:00 - 11:20 Informe de acciones 2023-2024 - GT Microbiología - Lic. Marcela Vanegas, LISAT, El Salvador
11:20 - 11:40 Informe de acciones 2023-2024 - GT RAM - Lic. Marieta Rivera, Cuba
11.40 - 12:00 Informe de acciones 2023-2024 - Dra. Margarita Corrales, PANAFTOSA/OPS
12:00 - 13:30 Almuerzo
13:30 - 14:00 Procedimientos RILAA - MSc. Jônathas Vieira, PANAFTOSA/OPS
14:00 - 14:30 Inducción país sede para la 12ª Asamblea Ordinaria RILAA en 2026 - Dra. Margarita Corrales, PANAFTOSA/OPS
14:30 - 15:00 Renovación del Comité Ejecutivo RILAA - MSc. Jônathas Vieira, PANAFTOSA/OPS
15:00 - 15:20 Intervalo
15:20 - 16:00 Elección y Asunción de miembros del Comité Ejecutivo
11ª ASAMBLEA ORDINARIA RILAA
08:00 - 09:00 Primera Reunión Interna Comité Ejecutivo - Miembros Comité Ejecutivo
09:00 - 09:20 Introducción al Programa Global de Líderazgo de Laboratorios - Secretaría ex officio - Dra. Margarita Corrales, PANAFTOSA/OPS
09:20 - 09:30 Lanzamiento de la nueva plataforma EAD - Dr. Marcus Cunha, PANAFTOSA/OPS
09:30 - 10:00 Capacidades analíticas de los Laboratorios miembros de la RILAA - MSc. Jônathas Vieira, PANAFTOSA/OPS
10:00 - 10:30 Intervalo
10:30 - 11:30 Presentación de resultados de la encuesta de capacidades y necesidades de los laboratorios - Coordinadores Grupos Técnicos
11:30 - 12:00 Discusión-Movilización de recursos RILAA - Dr. André de Souza, PANAFTOSA/OPS
12.00 - 12:30 Criterios de membresía de los laboratorios privados - MV. Amelia Morales, SAG, Chile
12:30 - 13:00 Almuerzo
13:30 - 14:00 Discusión sobre avances RILAA - Todos
14:00 - 16:00 Elaboración de los planes de Acción: Trabajo en Grupos - Miembros de los Grupos Técnicos
15:00 - 15:20 Intervalo
11ª ASAMBLEA ORDINARIA RILAA
09:00 - 10:00 Elaboración de los planes de Acción: Trabajo en Grupos- Miembros de los Grupos Técnicos
10:00 - 10:30 Intervalo
10:30 - 12:30 Elaboración de los planes de Acción: Trabajo en Grupos
12:30 - 13:30 Almuerzo
13:30 - 16:00 Presentación RENLAP y Visita Técnica al SENACSA y SENAVE - Lic. Carolina Pavón, SENAVE, Paraguay - Lic. David Bernis, SENACSA, Paraguay
11ª ASAMBLEA ORDINARIA RILAA
09:00 - 10:00 Presentación y aprobación de los planes de acción - CD - Comité Directivo
09:00 - 09:30 Presentación y aprobación de los planes de acción- GT Calidad - Coordinador GT Calidad
10:00 - 10:30 Intervalo
10:30 - 11:00 Presentación y aprobación de los planes de acción - GT Química -Coordinador GT Química
11:00 - 11:30 Presentación y aprobación de los planes de acción - GT Micro -Coordinador GT Micro
11:30 - 12:00 Presentación y aprobación de los planes de acción - GT RAM -Coordinador GT RAM
12:30 - 13:30 Almuerzo
13:30 - 14:00 Postulaciones y elección del país sede de la 12ª Asamblea Ordinaria RILAA en 2026 - Dra. Margarita Corrales, PANAFTOSA/OPS
14:00 - 14:30 Ceremonia de Reconocimiento
14:30 - 15:00 Clausura - Miembros del Comité Directivo
Acceda en el siguiente link a la información completa sobre la logística del evento:
Guía del participante
- Estatuto de la RILAA 2020
- Informe capacidades y necesidades de los laboratorios RILAA 2024
- Plan de Acción - Comité ejecutivo 2023-2024
- Plan de Acción - GT Ad hoc Interlabs 2023-2024
- Plan de Acción - GT Calidad 2023-2024
- Plan de Acción - GT Microbiología 2023-2024
- Plan de Acción - GT Química 2023-2024
- Plan de Acción - GT RAM 2023-2024