The Inter-American Network of Food Analysis Laboratories – INFAL is composed of national laboratories, officially nominated, involved in the control of food quality in the countries of the Americas region.
The incorporation of the country to the INFAL is voluntary, where the acceptance to participate in any activity commits the laboratories and institutions to the fulfillment of the corresponding program. The network currently has 250 laboratories from 31 countries throughout the Americas and the Caribbean and to participate, the interested country must send a request for registration.
Official Members
Argentina
Buenos Aires
Dirección General de Laboratorios y Control Técnico (DILAB)
Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA)
Ministerio de Producción y Trabajo
Instituto Biológico “Dr Tomás Perón”
Ministerio de Salud
Laboratorio de Detección de Organismos Genéticamente Modificados
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)
Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca
Laboratorio de Residuos de Plaguicidas y Análisis Fisico-Químico
Corporación del Mercado Central de Buenos Aires
Laboratorios de Análisis de Alimentos
Instituto Nacinal de Tecnologia Industrial (INTI)
Departamento de Laboratorio Nacional de Referencia
Instituto Nacional de Alimentos
Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica
Ministerio de Salud de la Nación
Laboratorio de Investigación y Monitoreo
Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria
Agencia Gubernamental de Control de la Ciudad de Buenos Aires
Ministerio de Justicia y Seguridad
Chubut
Departamento de Salud Ambiental Zona Sanitaria Sur
Ministerio de Salu
Departamento Provincial Laboratorio
Dirección Provincial de Salud Ambiental
Ministerio de Salud
Córdoba
Centro de Química Aplicada (CEQUIMAP)
Facultad de Ciencias
Universidad Nacional de Córdoba
Ministerio de Educación
Laboratorio de Alimentos de la Municipalidad de Córdoba
Dirección de Calidad Alimentaria
Secretaría de Salud de la Municipalidad de Córdoba
Entre Ríos
Laboratorio de Especialidades Productivas de Maciá
Municipalidad de Maciá
Mendoza
Laboratorio de la Dirección de Fiscalización y Control
Dirección de Fiscalización y Control, Ministerio de Economía y Energía
Gobierno de la Provincia de Mendoza
Misiones
Laboratorio de Aguas y Alimentos
Dirección de Saneamiento Ambiental
Ministerio de Salud Pública
Neuquén
Dirección de Bromatologia de la Provincia de Neuquén
Ministerio de Salud
Río Negro
Laboratorio Regional de Salud Ambiental Cinco Saltos
Ministerio de Salud
Provincia de Río Negro
Laboratorio Regional de Salud Ambiental de Viedma
Ministerio de Salud de Río Negro
Río Negro, Argentina
Santa Fe
Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria
Ministerio de Salud
Laboratorio del Instituto del Alimento
Secretaría de Salud Pública
Municipalidad de Rosario
San Juan
Instituto de Investigaciones Tecnológicas
Secretaría de Agricultura
Ministerio de Produccion y Desarrollo Económico
Gobierno de la Provincia de San Juan
Bahamas
New Providence
Food Safety and Technology Laboratories
Department of Marine Resources
Ministry of Agriculture and Marine Resources
Belice
Belice
Central Investigation Laboratory
Belize Agricultural Health Authority
Bolivia
Andres Ibañez
Centro de Investigación y Desarrollo de Tecnología de Alimentos (CIDTA)
Universidad Autónoma Gabriel René Moreno
Laboratorio Referencial del Oriente Boliviano (LABROB)
Universidad Autónoma Gabriel Rene Moreno
Cercado
Centro de Análisis Investigación y Desarrollo (CEANID)
Universidad Autónoma Juan Misael Saracho
Chuquisaca
Instituto de Tecnología de Alimentos (ITA)
Universidad Mayor, Real y Pontificia de San Francisco Xavier de Chuquisaca
Murillo
Laboratorio de Calidad Ambiental
Facultad de Ciencias Puras y Naturales
Universidad Mayor de San Andrés
Laboratorio de Control de Alimentos
Instituto Nacional de Laboratorios de Salud (INLASA)
Ministerio de Salud
Brazil
Alagoas
Laboratório Central de Saúde Pública de Alagoas
Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA)
Ministério da Saúde
Goiás
Laboratório Federal de Defesa Agropecuária em Goiânia (LFDA-GO)
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)
Minas Gerais
Laboratório Federal de Defesa Agropecuária em Pedro Leopoldo (LFDA-MG)
Ministerio de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)
Porto Alegre
Laboratório Federal de Defesa Agropecuária em Porto Alegre (LFDA-RS)
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)
Rio Grande do Sul
Laboratório Central de Saúde Pública do Rio Grande do Sul
Secretaría Estadual de Saúde
Laboratório de Análises de Resíduos de Pesticidas (LARP)
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
Rio de Janeiro
Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde (INCQS)
Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz)
Ministerio da Saúde
São Paulo
Centro de Contaminantes
Instituto Adolfo Lutz
Secretaría de Estado da Saúde
Laboratório Federal de Defesa Agropecuária em Campinas (LFDA-SP)
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)
Santa Catarina
Laboratório de Análises (LABCAL)
Fundação de Amparo à Pesquisa e Extensão Universitária (FAPEU)
Chile
Osorno
Laboratorio de Salud Pública Osorno
Ministerio de Salud
Puerto Montt
Laboratorio de Salud Pública Llanquihue
Secretaría Regional Ministerial de Salud Región de Los Lagos
Ministerio de Salud
Región Metropolitana
Departamento de Laboratorios y Estaciones Cuarentenarias, Lo Aguirre
Servicio Agrícola y Ganadero (SAG)
Ministerio de Agricultura
Instituto de Salud Pública de Chile
Ministerio de Salud
III Región de Atacama
Laboratorio de Salud Pública de la Seremi Salud Atacama
Secretaría Regional Ministerial de Salud de Atacama
Ministerio de Salud
Región de los Lagos
Laboratorio Regional de Diagnóstico de Osorno
Servicio Agrícola y Ganadero (SAG)
Ministerio de Agricultura
Region del Libertador Bernardo O"higgins
Laboratorio de Salud Pública y Ambiental de la Seremi Salud de O”Higgins
Secretaría Regional Ministerial de Salud Región Region del Libertador Bernardo O"higgins
Ministerio de Salud
Región de Ñuble
Laboratorio de Salud Pública, Ambiental y Laboral de la Seremi Salud de Chillán
Secretaría Regional Ministerial de Salud Región de Ñuble
Subsecretaría de Salud Pública
Ministerio de Salud
Tarapacá
Laboratorio de Salud Pública y Ambiental de la Seremi Salud Tarapacá
Secretaría Regional Ministerial de Salud Región de Tarapacá
Ministerio de Salud
Valparaiso
Laboratorio de Salud Pública Ambiental y Laboral de la Seremi Salud de Valparaiso
Secretaría Regional Ministerial de Salud Región Valparaiso
Ministerio de Salud
Colombia
Bogotá
Laboratorios Fisicoquímico y Microbiológico de Alimentos y Bebidas
Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima)
Ministerio de Salud y Protección Social
Cundinamarca
Laboratorio Nacional de Insumos Pecuarios
Instituto Colombiano Agropecuario (ICA)
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
Costa Rica
Cartago
Instituto Costarricense de Investigación y Enseñanza en Nutrición y Salud (INCIENSA)
Ministerio de Salud
Heredia
Laboratorio Nacional de Servicios Veterinarios (LANASEVE)
Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA)
Ministerio de Agricultura y Ganadería
Cuba
Camagüey
Laboratorio Territorial Camagüey
Oficina Nacional de Inspección Estatal de Cuba
Ministerio de la Industria Alimentaria
Holguín
Laboratorio Territorial Holguín
Oficina Nacional de Inspección Estatal de Cuba
Ministerio de la Industria Alimenticia
La Habana
Laboratorio de Alimentos
Centro de Investigaciones Pesqueras
Ministerio Industria Alimentaria
Laboratorio de Microbiología Sanitaria
Ministerio de Salud Pública (MINSAP)
Laboratorio de Supervisión de la Calidad CUBACONTROL S.A.
Ministerio de Finanzas y Precios
Laboratorio Nacional de Higiene de los Alimentos
Unidad de Laboratorios Centrales de Sanidad Agropecuaria
Ministerio de la Agricultura
Mayabeque
Laboratorio de Ensayo para el Control de la Calidad de los Alimentos (CENLAC)
Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria
Pinar del Río
Laboratorio Territorial Pinar del Río
Oficina Nacional de Inspección Estatal de Cuba
Ministerio de la industria Alimentaria
Santiago de Cuba
Red de Laboratorios de la Oficina Nacional de Inspección Estatal
Ministerio de la Industria Alimentaria
Villa Clara
Dirección Territorial Villa Clara
Oficina Nacional de Inspección Estatal de Cuba
Ministerio de la industria Alimentaria
Ecuador
Guayaquil
Laboratorio de Análisis Químico y Microbiológico de Alimentos
Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca
Laboratorio de Referencia
Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA)
Ministerio de Salud Pública
Pichincha
Laboratorio de Bromatología
Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (AGROCALIDAD)
Ministerio de Agricultura
Laboratorio de Control de Calidad de Leche
Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (AGROCALIDAD)
Ministerio de Agricultura
Laboratorio de Microbiología
Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (AGROCALIDAD)
Ministerio de Agricultura
El Salvador
San Salvador
Laboratorio de Alimentos y Toxicología
Laboratorio Nacional de Salud Pública
Instituto Nacional de Salud
Ministerio de Salud
Red de Laboratorios Veterinarios
Ministerio de Agricultura y Ganadería
La Libertad
Laboratorio de FUSADES
Fundación Salvadoreña para el desarrollo Económico y Social (FUSADES)
Guatemala
Villa Nueva
Laboratorio Nacional de Salud
Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social
Guyana
Demerara
Government Analyst -Food and Drug Department
Ministry of Public Health
Haiti
Port-au-Prince
Laboratorio Veterinario y de Control de Cailidad de los Alimentos de Tamarinier (LVCQAT)
Ministerio de Agricultura
Honduras
Francisco Morazán
Laboratorio de Control de Alimentos
Agencia de Regulación Sanitaria (ARSA)
Laboratorio de Control de Calidad San José
Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (SENASA)
Laboratorio Nacional de Análisis de Residuos (LANAR)
Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria
México
Aguascalientes
Laboratorio Estatal de Salud Pública de Aguascalientes
Instituto de Servicios de Salud de Aguascalientes
Baja California
Laboratorio Estatal de Salud Pública de Baja California
Secretaría de Salud de Baja California
Laboratorio Estatal de Salud Pública de Baja California Sur
Instituto de Servicios de Salud del Estado de Baja California Sur
Campeche
Laboratorio Estatal de Salud Pública de Campeche
Secretaría de Salud de Campeche
Ciudad de México
Comisión de Control Analítico y Ampliación de Cobertura
Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS)
Secretaría de Salud
Laboratorio de Análisis de Riesgos de la Ciudad de México
Agencia de Protección Sanitaria del Gobierno de la Ciudad de México
Secretaría de Salud
Chiapas
Laboratorio Estatal de Salud Pública del Estado de Chiapas
Secretaría de Salud de Chiapas
Chihuahua
Laboratorio Estatal de Salud Pública del Estado de Chihuahua
Servicios de Salud de Chihuahua
Coahuila
Laboratorio Estatal de Salud Pública de Coahuila de Zaragoza
Servicios de Salud de Coahuila de Zaragoza
Colima
Laboratorio Estatal de Salud Publica del Estado de Colima
Secretaría de Salud y Bienestar Social del Estado de Colima
Estado de México
Laboratorio Estatal de Salud Publica del Estado de México
Instituto de Salud del Estado de México
Guanajuato
Laboratorio Estatal de Salud Pública de Guanajuato
Secretaría de Salud de México
Guerrero
Laboratorio Estatal de Salud Pública de Guerrero “Dr. Galo Soberón y Parra”
Secretaría de Salud de Guerrero
Hidalgo
Laboratorio Estatal de Salud Publica de Hidalgo
Secretaría de Salud de Hidalgo
Jalisco
Laboratorio Estatal de Salud Publica Jalisco
Servicios de Salud Jalisco
Michoacan
Laboratorio Estatal de Salud Pública de Michoacán
Secretaría de Salud de Michoacán
Morelos
Laboratorio Estatal de Salud Pública de Morelos
Servicios de Salud de Morelos
Nayarit
Laboratorio Estatal de Salud Pública del Estado de Nayarit
Servicios de Salud de Nayarit
Nuevo Leon
Laboratorio Estatal de Salud Pública de Nuevo León
Secretaría de Salud de Nuevo León
Oaxaca
Laboratorio Estatal de Salud Pública de Oaxaca
Secretaría de Salud de Oaxaca
Puebla
Laboratorio Estatal de Salud Pública del Estado de Puebla
Secretaría de Salud de Puebla
Querétaro
Laboratorio Estatal de Salud Pública de Querétaro “Leopoldo Río de la Loza”
Secretaría de Salud del Estado de Querétaro
Quintana Roo
Laboratorio Estatal de Salud Pública del Estado de Quintana Roo
Secretaría de Salud de Quintana Roo
San Luis Potosí
Laboratorio Estatal de Salud Pública de San Luis Potosí
Servicios de Salud de San Luis Potosí
Sinaloa
Laboratorio Estatal de Salud Pública de Sinaloa
Servicios de Salud de Sinaloa
Tabasco
Laboratorio Estatal de Salud Pública de Tabasco
Secretaría de Salud del Estado de Tabasco
Tamaulipas
Laboratorio Estatal de Salud Pública de Tamaulipas
Secretaría de Salud de Tamaulipas
Tlaxcala
Laboratorio Estatal de Salud Pública de Tlaxcala
Secretaría de Salud del Estado de Tlaxcala
Veracruz
Laboratorio Estatal de Salud Pública de Veracruz
Servicios de Salud de Veracruz
Yucatán
Laboratorio Estatal de Salud Pública de Yucatán
Servicios de Salud de Yucatán
Zacatecas
Laboratorio Estatal de Salud Pública de Zacatecas
Servicios de Salud de Zacatecas
Nicaragua
Managua
Centro Nacional de Diagnostico y Referencia
Ministerio de Salud
Laboratorio Nacional de Residuos Químicos y Biológicos
Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria
San José de las Cañadas
Laboratorio Central de Diagnostico Veterinario y Microbiología de Alimentos
Instituto de Protección y Sanidad Agropecuario (IPSA)
Panamá
Panamá
Instituto Especializado de Análisis
Universidad de Panamá
Laboratorio de Referencia de Alimentos y Aguas
Instituto Conmemorativo Gorgas de Estudios de la Salud
Paraguay
Capital
Laboratorio de Alimentos
Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN)
Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social
Central
Laboratorio de Análisis de Alimentos
Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA)
Laboratorio de Residuos de Plaguicidas y Micotoxinas
Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (SENAVE)
Peru
Lima
Laboratorio de Control Ambiental
Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria, Ministerio de Salud
Laboratorio del Instituto Tecnológico de la Producción RED CITE
Dirección de Investigación, Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica
Instituto Tecnológico de la Producción
Ministerio de la Producción
Unidad del Centro de Control de Insumos y Residuos Tóxicos
Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA)
Ministerio de Agricultura
Piura
Dirección de Laboratorios de Salud Pública Piura
Dirección Regional de Salud Piura
Tacna
Laboratorio de Salud Ambiental
Dirección Regional de Salud de Tacna
Trujillo
Laboratorio Ambiental
Gerencia Regional de Salud La Libertad
Dominican Republic
Santo Domingo
Instituto de Microbiología y Parasitología (IMPA)
Facultad de Ciencias, Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD)
Instituto de Innovación en Biotecnología e Industria (IIBI)
Ministerio de Educación Superior, Ciencia y Tecnología (MESCyT)
Laboratorio Nacional de Salud Pública Dr. Defilló
Ministerio de Salud
Centro de Tecnologías Agrícolas (CENTA)
Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Florestales (IDIAF),
Ministerio de Agricultura de la República Dominicana
Surinam
Paramaribo
Central Laboratory of Bureau of Public Health
Ministry of Health
Trinidad and Tobago
Nil
Chemistry, Food and Drugs Division
Ministry of Health
Uruguay
Canelones
Laboratorio Bromatológico de Canelones
Intendencia de Canelones
Colonia
La Estanzuela
Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
Durazno
Laboratorio Bromatológico
Intendencia de Durazno
Maldonado
Laboratorio de Bromatología Intendencia de Maldonado, Uruguay
Intendencia Departamental de Maldonado
Montevideo
Laboratorio de Bromatología
Intendencia de Montevideo
Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU)
Ministerio de Industria Energía y Minería
Division de Laboratorios Veterinarios “Miguel C. Rubino” (DILAVE)
Ministerio de Ganaderia, Agricultura y Pesca
San José
Laboratorio de la Intendencia de San José
Intendencia de San José
Venezuela
Distrito Capital
Gerencia de Investigaciones en Alimentos
Instituto Nacional de Nutricion
Instituto Nacional de Higiene Rafael Rangel
Ministerio del Poder Popular para la Salud
Mérida
Laboratorio de la Facultad de Farmacia y Bioanálisis
Universidad de Los Andes (ULA)