Esta base de datos reúne más de mil ensayos acreditados conforme a los criterios de la norma ISO/IEC 17025 y consolida en un solo espacio un referente regional de capacidades analíticas reconocidas. Su propósito es facilitar el acceso a información verificada y actualizada para impulsar la cooperación técnico-científica y el intercambio de experiencias entre los laboratorios de la Red.

La navegación es intuitiva y amigable, permitiendo la aplicación de filtros o la realización de búsquedas por palabra clave, lo que facilita la localización de la información de interés. Cada registro incluye datos esenciales para la consulta y verificación técnica, tales como: denominación del ensayo, matriz, método declarado (con referencias a normas internacionales como, por ejemplo, ISO, AOAC u otros métodos internos validados), nombre del laboratorio, país, organismo de acreditación y enlace directo al alcance acreditado, permitiendo acceder a la fuente original.

Entre julio y octubre de 2025 se identificaron 54 laboratorios miembros de la RILAA con alcance de acreditación otorgado bajo los criterios de la norma ISO/IEC 17025 para ensayos en alimentos, distribuidos en 21 países de la región: Argentina, Bahamas, Belice, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Cuba, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Guyana, Honduras, México, Nicaragua, Paraguay, Perú, República Dominicana, Uruguay, Venezuela.

La acreditación de los miembros de la RILAA constituye un indicador de excelencia técnica y demuestra el crecimiento sostenido de la región en competencias reconocidas internacionalmente, evidenciando el fortalecimiento de los servicios nacionales oficiales de inocuidad de alimentos y el compromiso continuo de la región con la inocuidad de los alimentos y la protección de la salud pública.

Nota: La base de datos ha sido elaborada a partir de un levantamiento de información disponible públicamente en los portales oficiales de los Organismos o Entidades de Acreditación. La información presentada tiene carácter meramente informativo y corresponde al estado de los alcances de acreditación vigente durante el período de levantamiento de la información. Dicho estatus de acreditación es dinámico y puede sufrir modificaciones (ampliación, reducción, suspensión, cancelación o retiro voluntario). Se recomienda consultar el alcance vigente en el organismo de acreditación correspondiente antes de utilizar la información.