¿Que es RILAA?

9a Asamblea de la RILAA

microrganismos-alimentos.jpgDe acuerdo con los Estatutos de la Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos – RILAA (Artículos 12; 14 y 15) nos complace comunicar a los Laboratorios Miembros que el Comité Ejecutivo ha resuelto convocar a la 9ª Asamblea Ordinaria de la RILAA del 5 al 9 de noviembre del 2018, en la Santo Domingo, República Dominicana.

+ Informaciones en el sitio de la Asamblea


 

Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (RILAA)

La RILAA se creó hace veinte años como un mecanismo de interacción entre laboratorios de análisis de alimentos en las Américas con la misión de promover la garantía de inocuidad y calidad de los alimentos en la región de las Américas; proteger la salud de los consumidores y promover el comercio internacional.

Misión
La RILAA tiene como misión, promover y fortalecer la competencia técnica de los laboratorios de inocuidad y calidad de los alimentos en la región de las Américas,  mediante el desarrollo e interacción de los laboratorios analíticos dentro de programas nacionales de inocuidad alimentaria para proteger la salud del consumidor y facilitar el comercio.

Objetivos

  • Lograr la equivalencia metodológica de los laboratorios de análisis de alimentos.
  • Promover la implementación de sistemas de gestión de calidad equivalentes en los laboratorios de la red.
  • Fortalecer la cooperación técnico-científica entre países.
  • Organizar y promover programas de capacitación y educación continua, promoviendo el intercambio de experiencias y recursos disponibles en la región.
  • Apoyar la creación de redes nacionales.
  • Mantener un sistema de información para los miembros de la RILAA.
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20 años

RILAA/INFAL celebra 20 años de trabajo

Hace 20 años, en 8 de diciembre de 1997, fue establecida la Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos – RILAA.

La creación de la RILAA/INFAL se origina de la falta de armonización de procedimientos, equivalencia e intercambio de información entre los diversos programas de inocuidad de los alimentos y entre laboratorios de los países de la Región. Así bajo la coordinación de la OPS, se buscó soluciones conjuntas, a través de la cooperación entre países, proponiendo la creación de la RILAA/INFAL.

Hoy, la Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos tiene 170 laboratorios de 30 países de todas las Américas y del Caribe.

La RILAA/INFAL promueve cooperación técnica entre los laboratorios miembros, entrenamientos virtuales y presenciales, ensayos interlaboratoriales, apoyando la mejora de las capacidades analíticas de los países, favoreciendo la inocuidad y el comercio de alimentos entre los países.

La Secretaría ex officio de la RILAA/INFAL es ejercida por PANAFTOSA – el centro de Salud Pública Veterinaria de la Organización Panamericana de la Salud/Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS), como parte de la cooperación técnica en materia de protección de alimentos brindada a los países.